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Réjouissance Normande
Réjouissance Normande
L’EARL DES ETANGS – Réjouissance Normande vous présente les actualités sur la commercialisation de nos produits (Rillettes de Poule BIO, Apéritifs CARABIN, CARABINETTES Graines de Sarrasin et Sirop de Sarrasin) et où nous retrouver sur des éventuels événements.
Lancement officiel
Pour le lancement officiel de nos nouveaux produits à base de sarrasin, nous avons fait appel à la verrerie Fluïd située à Belle île en mer, pour la réalisation [...]
Nouveaux produits à base de sarrasin
Après 1 an de recherche et de nombreux essais, nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux produits à base de sarrasin bio. Produits uniques made in Normandie. L'apéritif [...]
Dégustation au Manoir de Durcet
On vous donne rendez-vous samedi 25 mai, à la journée porte ouverte du Manoir de Durcet, pour vous faire découvrir ou redécouvrir nos rillettes de poule. Vous pourrez goûter [...]
On vous donne rendez-vous le 16 et 17 septembre à la 6ème édition du Cara-Meuh festival.
Deux jours de concerts, animations et spectacles, découverte de la ferme, coin des artistes et bien entendu le marché où nous seront présents. Plus d'une quarantaine de producteurs et [...]
Dégustation à « un poil gourmand » à Granville lors du carnaval de Granville 2023
Retrouvez nous à "Un poil Gourmand" à Granville lors du carnaval de Granville pour un moment de rencontre et de dégustation des nos rillettes de Poule BIO.
Dégustation au festival Cara-Meuh
On vous donne rendez-vous les 17 et 18 septembre à la 5ème édition du Cara-Meuh festival. Deux jours de concerts, animations et spectacles, découverte de la ferme, coin des [...]
Nos rillettes de poule bio idéal pour vos apéritifs gastronomiques
Nos rillettes 100 % Bio composées de 70 à 75 % de viande de poules Bio sont sans rajout de graisse de porc, d’oie ou de canard. Elles sont 100 % volailles et sans conservateurs.
Ce qui en fait un met gastronomique avec une faible teneur en matière grasse.
Nos rillettes se différencient en 6 gammes pour plus de gourmandise. Rillettes NATURE, Rillettes AU CALVADOS DE NORMANDIE, Rillettes AU POMMEAU DE NORMANDIE, Rillettes AU CITRON CONFIT, Rillettes A L’ORANGE CONFITE et Rillettes SALICORNE LAITUE DE MER.
La viande effilochée à la main vous offre un met tout en finesse et légèreté tout en gardant la texture de la viande. Nos rillettes gastronomiques accompagneront à merveille vos apéritifs et éblouiront vos papilles à travers un produit du terroir qui vous rappellera les rillettes de nos ainés.
100% Apéritifs avec le CARABIN, les CARABINETTES et le SIROP DE SARRASIN
Deux apéritifs au SARRASIN nés d’un assemblage audacieux et singulier de produits authentiques et historiques de notre Région, le Calvados AOC bio et le sarrasin bio : à l’appellation CARABIN.
« CARABIN N°1 MAËL Un souffle harmonieux », est un apéritif (17%Vol) doux et fin, un souffle maitrisé d’harmonie et d’équilibre à l’image de notre terroir.
« CARABIN N°2 ETHAN Un brin de caractère » , est un apéritif robuste et fin (27%Vol), il vous transportera à travers notre terroir avec ses notes boisées et de noisette.
Les CARABINETTES sont des graines de sarrasin caramélisées qui se grignotent à tout moment de la journée, elles peuvent très bien accompagner l’apéritif car elles ne sont que très légèrement sucrés, se déguster au café, sublimer vos desserts…
Un SIROP DE SARRASIN pour les plus jeunes, mais aussi pour les plus grand. Ce sirop , élaboré au sucre de canne (60%) rappellera le goût des galettes et peut être accommodé de différentes manières (eau plate, gazeuse). Pas d’inquiétude amis consommateurs, notre sirop de sarrasin se marie très bien aussi en kir à l’apéritif, mais également avec de la bière blanche ou blonde ou accompagner vos plats et dessert .
